Vi esta receita de casquinhas de biscoito (aquelas usadas para colocar o sorvete) recheadas com creme e cerejas no Casarei e fiquei com água na boca!

A receita original esta em inglês no site da apresentadora americana de TV Rachel Ray.

Entretanto, podemos facilmente adaptá-la, botando a nossa criatividade para funcionar. Quer ver?

Que tal rechear o cone com chantily, ganache e lascas de amêndoas? Ou quem sabe, com musse de maracujá coberto com calda de chocolate e raspas de chocolate? E mais ainda, o que você acha de morangos picadinhos cobertos com chantilly e por cima, para decorar, metade de morangos?

Ah, infinitas possibilidades… Agora é só inventar a sua!

Uma segredinho: sele a casquinha com uma camada de chocolate ao leite antes de colocar o recheio para que ela continue sequinha e crocante e inove a maneira de servir, colocando os cones dentro de copos.

Simplesmente delicioso!!!