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RECEITINHA E DICA

A minha família, principalmente as mulhers, é formada por verdadeiras formiguinhas. Adoramos doces!

Da última vez em que estive na casa da minha tia, irmã da minha mãe, ela nos brindou com uma deliciosa torta. Além de ser gostosa, é super prática (embora não pareça); perfeita para constar do Caderno de Receitas das Noivinhas.

Ela viu e copiou a receita do Programa Hoje em Dia da Record, fez logo em seguida, e nós aprovamos por unanimidade!
TORTA MOUSSE DE GOIABA

INGREDIENTES

Para a massa:
– 1 pacote de biscoito de amido de milho (maizena)
– 1 xícara (chá) de manteiga

Para a mousse:
– 3 xícaras (chá) de suco de goiaba
– 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor e hidratada
– 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
– ½ xícara (chá) de leite
– 2 claras em neve

Para a calda:
– ½ xícara (chá) de goiabada
– ½ xícara (chá) de água

Para decorar:
– 2 xícaras (chá) de goiaba picada
MODO DE FAZER

Massa:
Triture as bolachas no liquidificador ou processador, coloque em uma tigela e acrescente a manteiga. Misture bem até criar uma liga. Com essa mistura, forre todo fundo da forma removível. Faça furos na massa com um garfo. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até ficar crocante e dourada.

Recheio:
Bata o suco, a gelatina já hidratada, o leite condensado e o leite no liquidificador. Despeje a mistura em uma tigela e incorpore as claras em neve. Misture levemente. Coloque a mousse sobre a massa já assada e fria e leve para gelar por no mínimo 3 horas.
Calda:
Em uma panela, derreta a goiabada junto com a água. Mexa até engrossar. Reserve.
Montagem:
Sobre a mousse já gelada, coloque a goiabada fatiada e por cima a calda.
Agora é só fazer e se deliciar!
…………………………………………………………………………..
Ah! Uma dica para as noivinhas que não desejam cheirar a alho e a cebola, após as suas incursões pela cozinha.

A Mahogany acaba de lançar em sua linha Casa – Cozinha, o Sabonete Cremoso Redução de Odores Savon Du Chef de Cuisine (tinha que ser francês, é claro!), com perfume Coffee Cream.

É um sabonete especial, formulado para reduzir odores desagradáveis derivados de alguns condimentos e alimentos como: cebola, alho, peixe, carne, frutas e outros.

Custa R$15,00 – no Shopping Rio Sul e da Gávea.

Para localizar as principais lojas onde você encontra os produtos Mahogany no Brasil acesse: http://www.mahogany.com.br/web/FranquiaLista.asp

Cozinhar, sim ! Cheirar a condimentos e alimentos, NÃO!

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OBJETO DE DESEJO

Não sou adepta a muitos objetos em cima dos móveis da casa. Dou preferência a uma decoração mais clean, tanto que toda vez que viajo raramente trago algum souvenir; somente abro exceção quando vejo que o objeto apresenta outra função, além da decorativa.
Em relação às três peças da foto acima, que trazem a Torre Eiffel dentro do nosso Cristo Redentor, até que seria uma dessas exceções, pois além de ser uma apreciadora da cultura e gastronomia francesas, adoro Paris! E do Rio, nem se fala, pois sou, como dizem por aí, carioca da gema!
As peças foram criadas para celebrar o Ano da França no Brasil pela grife Sobral (design de acessórios e objetos de arte em resina), como um souvenir-mix, nas cores da bandeira francesa.
Sobral é carioca e tem duas lojas em Paris, e a escultura é uma forma de retribuir esta hospitalidade, além de um resgate do design francês do nosso Cristo protetor.
O designer, aliás, é um carioca com os dois pés em Paris: já foi premiado cinco vezes na Bijorca, a grande feira de acessórios, e desenvolveu peças exclusivas para a grife Artsy Agnès B e também para a marca de Karl Lagerfeld – que é kaiser, mas desfila em Paris. Uma conexão direta da Praça General Osório – aonde foi descoberto por Thereza Duarte – para a cidade luz…
É ou não é um souvenir charmoso para se colocar em cima da estante da casa nova?
NOTA: Ontem, na abertura do ANO DA FRANÇA NO BRASIL, durante o show pirotécnico de 30 minutos, realizado, por um grupo francês, na Lagoa – RJ, embaixo de um temporal, o produtor do espetáculo disse em entrevista para o jornal O Globo que na França, chuva é sinal de sorte e que quando chove no dia de um casamento significa que a noiva vai ser muito feliz.
A partir de agora vai ter muita noiva (e mãe, é claro!) rezando para que chova no dia D!
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PÁSCOA…

Tempo de meditar, de buscar,
de agradecer, de plantar a paz.

Tempo de oração!!!

Tempo de abrir os braços, de abrir as mãos
e de ser mais irmão.
Tempo de recomeçar!

Tempo de concessão, de compromisso,
de salvação.

Tempo de perdão.

Tempo de libertar, de libertação,
de passagem, de passar…

Para onde?
Para a luz, para o amor, para a vida que é eterna!

Tempo de Ressurreição!!!…

Que essa data festiva seja uma oportunidade para agradecer a Deus tudo que conseguimos até então, e que seja um momento de muita paz, união e reflexão para toda a família.

A TODOS, UMA FELIZ PÁSCOA!!!

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