Bolo de Beterraba

Bolo de Beterraba

Para atingir o belo tom rosado da cobertura deste bolo, não foi preciso lançar mão de nenhum corante artificial. Foi usado somente um pedacinho de beterraba. Experimente! Ingredientes Massa 250 g beterraba 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo 3/4 de xícara (chá) de açúcar branco 1/2 xícara […]

Gostosura do Dia | Panquecas for breakfast

Gostosura do Dia | Panquecas for breakfast

Já pensou em surpreender a sua mãe no domingo oferecendo estas fumegantes e deliciosas panquecas em forma de coração? E se for na cama, melhor ainda! Bananas, chocolates chips e mel acompanham perfeitamente o prato, mas você pode substituir pelo que ela mais gostar. Para fazer esta gostosura não tem segredo!  Faça uma visitinha ao […]

Da cozinha da Ju: batatas assadas com laranja

Da cozinha da Ju: batatas assadas com laranja

Minha mãe viu essa receita no Chocorango e me intimou a testá-la. Afinal, esse prato é a minha cara! Legumes assados com um toque exótico de gengibre e um contraponto docinho de laranja. Você acha que vai comer uma batata comum, e quando prova, “pam”! Surpresa! Sabores inesperados fazem festa na sua boca. Adoro ser […]

Suflê de queijo

Uma das minhas paixões em matéria de culinária são as receitas que têm o queijo como um dos seus ingredientes principais. Esta é uma daquelas que deve fazer parte de seu caderninho, pois acompanha muito bem vários pratos. Mas, não se assuste se o suflê abaixar um pouco, após ser retirado do forno. É completamente normal! […]

Tarteletes de limão-siciliano

Tarteletes de limão-siciliano

Esta delícia preparada em porções individuais costuma agradar o mais apurados paladares. O azedinho do limão faz um contraponto fantástico com o leite condensado. Anote logo a receita e experimente assim que puder! Ingredientes  Massa 175 g de farinha de trigo 2 gemas 90 g de manteiga 1 pitada de sal 50 g de açúcar […]

Cestinha de parmesão (feita no micro!)

Cestinha de parmesão (feita no micro!)

Uma ótima sugestão para acompanhar a saladinha do dia a dia é essa cestinha comestível. Além de dar um sabor especial ao prato, é fácil e prática de executar! É feita no micro-ondas e só leva um único ingrediente: queijo parmesão! Ingrediente, utensílios e material necessários 3 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado (fresco) Papel […]

Ninhos de coco

Ninhos de coco

Olha que ideia interessante para decorar a mesa de Páscoa! Além de serem deliciosos e facílimos de fazer, esses ninhos agradam em cheio a crianças e adultos. Eu sei, que para este ano, já não dá mais tempo. Mas o que acha de anotar a receita para experimentar o ano que vem? Ingredientes  1/2 a […]

Mud cake

Mud cake

Se você é um amante inveterado do chocolate, com certeza vai gostar desta receita de mud cake (bolo de lama), que nada mais é que um bolo de chocolate coberto com ganache de chocolate. Vamos a receita? Ingredientes 250 g de manteiga sem sal 180 g de chocolate meio amargo 1 colher (sopa) de café solúvel […]

Coquetel cítrico

Coquetel cítrico

Ingredientes 5 xícaras (chá) de suco de laranja 2 copos de Soda ou Sprite sabor limão 1 1/2 (chá) xícaras de vodka 1/2 xícara (chá) suco de cereja maraschino 1/4 xícara (chá) de suco de limão Fatias de limão e raminhos de alecrim fresco para decorar Modo de Preparo Misture todos os ingredientes numa jarra. Ao servir, coloque algumas pedras de gelo no copo e decore com uma fatia de […]

Parfait de frutas vermelhas

Para começar bem o dia, que tal uma receitinha rápida, saudável e saborosa? Ingredientes  frutas vermelhas (morango, amora, cereja e/ou framboesa)  iogurte grego natural açúcar (ou mel) a gosto granola (ou coalhada seca) Modo de preparo 1º) Misture o iogurte ou coalhada e adoce a gosto. Acrescente as fruta escolhidas picadas e cubra com granola. 2º) Decore com […]